{"id":136,"date":"2018-05-24T16:54:10","date_gmt":"2018-05-24T16:54:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.juntoacorrientesdeaguas.com\/salmouno\/?p=136"},"modified":"2018-05-24T20:56:31","modified_gmt":"2018-05-24T20:56:31","slug":"el-reto-de-tener-comida-lista-en-la-mesa-2a-parte-una-oportunidad-para-el-aprendizaje","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.juntoacorrientesdeaguas.com\/salmouno\/2018\/05\/24\/el-reto-de-tener-comida-lista-en-la-mesa-2a-parte-una-oportunidad-para-el-aprendizaje\/","title":{"rendered":"El reto de tener comida lista en la mesa 2a. Parte: Una oportunidad para el aprendizaje"},"content":{"rendered":"

Esta es la segunda parte de una serie en donde quiero hablar sobre el tema de la preparaci\u00f3n de los alimentos, cosa que a veces es todo un reto cuando educamos en casa. Puedes leer la primera parte aqu\u00ed<\/a><\/em><\/p>\n

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E<\/strong>l d\u00eda de hoy uno de mis hijos me motiv\u00f3 a hacer esta entrada en el blog. Insist\u00eda en que quer\u00eda hacer pan de pl\u00e1tano para la cena (un favorito de mis hijos), aunque siempre soy yo quien lo hace. Entonces le dije que me parec\u00eda bien pero \u00e9l lo iba preparar, a lo que muy gustoso respondi\u00f3 que s\u00ed.<\/p>\n

Hay tantas oportunidades para que los ni\u00f1os aprendan y a veces los mismos padres somos quienes lo impedimos, no s\u00e9 si te ha pasado. Hay cierta edad en que los ni\u00f1os son de lo m\u00e1s entusiastas cuando se trata de cocinar o de “ayudar” a mam\u00e1 en la cocina, y muchas veces preferimos pedirles que vayan a otra parte a jugar porque lo que queremos es avanazar r\u00e1pido, dejando ir valiosos momentos de aprendizaje.<\/p>\n

Por lo menos hoy, fue un logro para mis hijos. El chiquito de 5 a\u00f1os fue el ayudante y el cocinero principal fue mi ni\u00f1o de 9 a\u00f1os. Su hermano mayor les ayud\u00f3 a bajar los ingredientes que estaban fuera de su alcance, yo encend\u00ed el horno y les mostr\u00e9 c\u00f3mo engrasar y enharinar un molde, el resto lo hicieron ellos. El resultado: unos deliciosos panqu\u00e9s de pl\u00e1tano que fueron nuestra cena. \u00bfPorqu\u00e9 no los dej\u00e9 hacerlo antes? En fin.<\/p>\n

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Estos mismos ni\u00f1os son los que quieren siempre ayudar a cocinar, y desde hace tiempo les hab\u00eda prometido hacer un “recetario” para ellos, para pegarlo en el refrigerador y que tuvieran ah\u00ed algunas recetas a la mano, as\u00ed que hoy fue el d\u00eda (mientras ellos estaban en la cocina, pude sentarme a teclear en la computadora) y aprovechando que lo hice, quisiera compartirlo con ustedes.<\/p>\n

En realidad son recetas muy sencillas, no son comidas completas, mas bien son dos desayunos (hot cakes y waffles), una cena (el panqu\u00e9 de pl\u00e1tano) y dos recetas de pan que uso en mi m\u00e1quina panificadora y con los que preparamos sandwiches, acompa\u00f1amos alguna comida, o comemos en la cena con mantequilla y mermelada.<\/p>\n

Eleg\u00ed estas recetas porque los ni\u00f1os pueden ayudar y en ocasiones hacerlas pr\u00e1cticamente solos, as\u00ed que ser\u00e1 una oportunidad para ellos, y tambi\u00e9n para m\u00ed de delegar algunas tareas. Tambi\u00e9n las eleg\u00ed porque las usamos frecuentemente y aunque las tengo en mi celular, la verdad me distrae bastante, as\u00ed que necesito tenerlas a la mano e impresas.<\/p>\n

Hace un a\u00f1o m\u00e1s o menos, me puse como meta no comprar m\u00e1s pan de barra en el s\u00faper, y por alg\u00fan tiempo lo logr\u00e9, aunque a veces no me organizo y se me va el tiempo, me llega la hora de la cena y lo m\u00e1s f\u00e1cil es comprarlo. Pero sigo con la idea de prepararlo en casa siempre que sea posible, de esta forma s\u00e9 que los ingredientes son buenos y simples: harina integral de verdad, sin conservadores, etc. Es un pan de mejor calidad definitivamente, y teniendo a mis 4 varoncitos en casa, el consumo de pan es alto, por decir lo menos.<\/p>\n

Aqu\u00ed puedes descargar mi peque\u00f1o\u00a0Recetario para el refri<\/a>, por si te animas a probar hacerlas con tus hijos. Si lo haces, no dejes de contarme qu\u00e9 te pareci\u00f3, y quiz\u00e1 hagas el tuyo propio y lo compartas con los dem\u00e1s, ser\u00e1 bueno conocer otras recetas sencillas para que los ni\u00f1os participen en la preparaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Buen provecho!<\/p>\n

Karime<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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